みたき園
編集長の一言
県外からも来訪する人がたえない…と噂の智頭町の山奥にある山菜料理がメインのお店!
鶏が歩き回っているとの情報も…(笑)
アクセス
住所:〒689-1412
鳥取県八頭郡八頭郡智頭町芦津 芦津707
基本情報
■駐車場
大型バスも停められる広い駐車場あり!
■営業時間
◎4月1日より12月第1日曜日まで営業(冬期休業)
編集長の一言
<Open>10:00-16:00<Close>
※お食事は11時半〜14時の提供になります
■定休日
営業中は基本的に水曜日がお休みです
■タバコは…
調査中!
(タバコよりも森の綺麗な空気吸った方が良い気がする)
■お店のSNSなどなど
▼公式WEBサイト
(予約や店休日の確認はこちら!)
山里料理 みたき園
メニュー
みたきえんさんはコース料理が中心!
確実に食べるなら予約が必須!
一部単品メニューもあるそうですが、せっかくならコース料理でみたきえんを堪能したいところ…
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「桧」コース 5,500円(税別)
みたき園の季節をまるごと味わう、ご馳走感のあるコースです。 ジビエをはじめ、春一番の摘み草鍋、夏は氷豆腐、秋にはきのこの雪鍋など、山里の彩りを目でもお楽しみください。
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「杉」コース 3,700円(税別)
山里の恵みを堪能できるコースです。 みたき園特製の山椒味噌をつけた焼きたてのお魚、ニジマスのあらい、毎朝作るこんにゃくの田楽など、滋味溢れる山里の味が並びます。
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「竹」コース 2,500円(税別)
山菜を中心にしたベーシックなコースです。山菜の三種盛り、手作り豆腐、手絞りのおからなど、素朴な味付けの、みたき園の定番料理を味わっていただけます。
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今回はリーズナブルな「竹」コースにしました!
食レポ
予約をしていったので、お店に到着してすぐに席に案内されました!
着席すると、どんどん運ばれてくる小鉢。

わんさか並ぶ小鉢
ちょっぴり多種類食べたい人には結構いいですね。大人な感じです。

少し固めの田舎豆腐…もちろん手作り!
地元で採れたであろう山菜の天ぷら。
こしあぶらとかかなぁ…
サクサクッで美味です。

山菜の天ぷら、パリサクッです!

超お上品な煮物

普段食べ慣れてないけど滋味深い料理の数々
「竹」コース以上だとイワナやジビエもでてくるそうです!!
まわりの雰囲気
みたきえんさんは料理も美味しいですが、それ以上に園内の雰囲気が抜群に良い!!!!
少し懐かしさも感じるような癒やしの雰囲気がそこかしこに漂っています。

トトロとかでてきそう…
苔むした巨大な岩。

ふいに現れる放し飼いの鶏さん
森の中を自由に闊歩する鶏さんたち。

涼しげ…
残暑が厳しい時期とか特におすすめです。
見ても涼しいし、体感温度も低いんですよね。ふー、快適。

シイタケの原木が積まれていたり…

イワナー!
園内の川には料理に使う魚がいけすで泳がされています。森の恵みを身体の外からも中からも吸収できます。

夏場にはスイカも冷えてます!

圧倒的、森

手書きのうちわ〜

杉玉!可愛い!
園内のどこを撮影しても…
写真映えします!
まとめ…!
ちょっと現実を忘れて、森林浴をしながらごはんが食べたいときはぜひみたき園さんへ!一面の緑に癒やされますよ〜
[鳥取東部 智頭]みたき園
智頭町の山深いところにある、山菜料理が味わえる…みたき園さんに行ってきました!
園内は🌲🌲🌲‼️
鶏さんが闊歩しているような、
昔懐かし風景が広がっています。。癒さーれーるー(*´Д`*) pic.twitter.com/39VmmNEhD8
— 鳥取なにたべ! (@tori_tori_dune) 2018年10月10日
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