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鳥取なにたべ!について…

 

 

鳥取なにたべ!は…

鳥取のおいしいものと
おいしいものを作っている人達を
紹介しているWebメディアです。

最初はTwitterで鳥取のあなばな飲食店情報の発信からスタートしました。

元々は、食いしん坊な鳥取大学の学生が
鳥取のカフェって素敵、ほっこりするな…
海も山も畑もある、鳥取って豊かだな
もっとみんなにこの鳥取の良さを知って欲しいなぁ

…と思ったことから始まっています。

なので基本的にはじぶんたちがよく通っているお店、
このお店いいでしょ!と自慢したいお店ばかりを紹介してます。

お店を紹介する基準は、ズバリ…
「自分がイイと思っているお店」
「誰かにおススメしたいと思ったかどうか」
…です。
ズバリ主観なのです(笑)
※)おいしいって複合的な要素で感じるものだと思っていて、提供される料理の裏側のこだわりを聞くとより一層美味しく感じたり、誰と一緒に食べるかでも美味しさって変わってくるので数値化しにくい。もしかしたらわたし達が美味しいなぁと思ってるお店でも「ん?そうかな?」と思う人もいるかもしれません。そんなときはそっとサイトを閉じるか、まあそんなこともあるよね〜と受け流して頂けると幸いです。

なにたべ!を読んでくれたり見てくれたりしたみなさんが「おいしそうだなー」と思って、ネットで見つけたお店に実際に行って「おいしいなぁ!」って食べて喜んでもらえるのが1番嬉しいことです。
そうしたら、鳥取の街の飲食店さんにもお金が回るし、巡り巡って鳥取の食文化がさらに豊かになると思っています。

県外から来た大学生
観光客の人
地元鳥取で生まれ育った人

「鳥取、なんにもないじゃん!」
って思っていた人が、「いいとこもあるな、鳥取」と思ってくれたらどんどん鳥取が楽しくゆかいなところになるかも!?

そうなるようになにたべ!もいろんなアプローチを考えています。

なにたべ!の情報を使ってくれたり、応援してくれると嬉しいです。

編集長より。

・鳥取でおいしい農産物を作っている農家の方のこだわりや想いを紹介していきたい。作り手の方がオススメする食べ方のレシピを知りたい
・身体を張って新鮮な海の恵みを届けてくれる漁師さんや海女さんの想いを紹介していきたい。普段食べている海の幸の食べ方のレシピを知りたい
 
・ジビエに関して正確な情報と美味しさを情報発信していきたい。猟師飯のレシピが気になります…
 
 
(取材、来てもいいよ!って方やお知り合いを紹介して頂ける方がいましたらご一報ください!!)
 
 
・十人十色な視点からの記事を増やしていきたい。
 (なにたべ!WEBサイトに寄稿して頂けるライターさんを募集しています。)
 
・地域おこし協力隊の方と協力して地元に眠るおいしいものやおいしいばしょを発掘していきたい
 
・他にももぞもぞいろいろ考えてます。
 
鳥取なにたべ!を作っているひとたち
(なにたべ編集部)の紹介!
編集長
名前:モリモトメイ
趣味:食べ歩き、サボテン栽培
割とユルめのなにたべ!編集長
カフェインと活字中毒。乙女座B型。
企画部長
名前:せっきー
趣味:ランニング
夢見がちな企画部長、アイデアの塊。
ツメが甘くてたまに編集長に怒られている、いいヤツ。
アプリ担当SE
名前:けんけん
趣味:プログラミング、グッズ制作
なにたべ!アプリの生みの親。
最近、なにたべ!グッズ制作に余念がない…ありがとう!
 

 

もし飲食店の経営者や従業員など関係者で「ぜひ、なにたべ!に取材してほしい!」という方がいらっしゃいましたらご一報下さい。
編集部の都合ですぐに行ける場合もありますし、ちょっと待ってもらうこともありますが基本的にはお伺いさせて頂いております。(交通費など諸費用がかかるため投げ銭や飲食物の提供があると嬉しいです)
 
アプリの方への掲載に関しましても基本的には無料ですが、一部有料で広告枠を設けています。
ご興味のある方は一度お問い合わせ下さいませ。

 

取材や講演会など、日程の都合や条件さえあえば喜んでお受け致しますのでお問い合わせからお気軽にご連絡下さいませ。
 
雑誌や新聞のコラムへ寄稿や記事執筆のお仕事依頼も随時お待ちしております。