炭蔵(すみくら)こだわりの鳥取牛の焼肉屋さん

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炭蔵(すみくら)こだわりの鳥取牛の焼肉屋さん

“炭蔵”は、地元の食材と炭にこだわり、鳥取和牛を幅広いお客さんに提供されている焼肉屋さんです!

炭蔵の外観

こちらが炭火焼肉!

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

炭火の炭は鳥取東部の河原の近くで作られる、特別な炭!こだわりは肉だけではなく炭にまで!すみずみまでこだわりが行き届いています^^

炭蔵の店

こちらが普通のお席。ひろびろとして開放的です(^^♪

床・椅子・テーブル・壁に至るまでが炭をイメージした黒色でお洒落ですね!

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

こちらは個室席^^ 静かに落ち着いて焼肉を頂けます!壁にかかっている鳥取牛の説明やポスターなども楽しめますよ^^

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

このダイナミックな炭火焼をお楽しみください!お店で焼肉といえば、コンロがテーブルに埋め込まれているタイプが多いですが、こういう形で焼き肉が楽しめるのは、炭火ならでは^^

家族そろっての時に!友達とワイワイする時に!何人かでの旅行の時に!テーブル席もちゃんとあります!お子様向けのおもちゃ、絵本、ベビーチェアなどもそろっていて、小さなお子様連れでも、安心して炭火焼が楽しめそうです!

 

 

 

 

 

 

 

 

今回頂いたメニュー
“特選和牛3種盛ランチ”                            ¥1500
“カルビ・ハラミ焼き肉ランチ”                         ¥780
“毎日数量限定!炭蔵 生ユッケ”                     ¥1480
希少部位!「かめのこ」「フィレ」「三角バラ」を頂きけます!
トロトロっととろけるような食感は初めて!!
自然と口から「うまっ」っという言葉が出てきます(笑)
野菜もしっかり入っているので、嬉しいですね!ご飯は鳥取県産!
ユッケも頂きました!パックのユッケではなく、生ユッケです!一時期ニュースにもなりましたが、こんなに美味しいとは…このユッケを食べたら、ユッケの熱いファンがいるのも納得しますよー!衛生面についての詳細はお店のメニューをご覧くださいね!
当店では、保健所の許可を得て本物の生ユッケをお客様にご提供しております。昨今増えてきたパックのユッケではなく・・・(中略)・・・現在、4名の精肉調理資格者が従事しております。

炭蔵について、その他のあれこれ

 

 

海外のお客様も来られるので、何かと便利なタッチパネルメニューも導入!

炭蔵特性の梨を使ったタレなどもあるので、タレも意識してみてくださーい!

店内の鳥取和牛のポスターやリーフレットは是非読んでみてください!食べているお肉がさらに美味しく感じられること間違いなしです!

 

 

 

炭蔵の焼肉プレートはフォトジェニックですよ!インスタ映えします!ぜひぜひInstagtamキャンペーンにも参加してみてください!

炭蔵を見つけてね!

 

 

 炭蔵の場所

炭蔵までのアクセス

お車でお越しの方
鳥取駅から車で3分。鳥取インターから車で3分【駐車場完備】
最寄り駅
【JR】
鳥取駅【バス】
①日ノ丸本社前(バス停) 鳥取駅から日ノ丸本社(下)線 日ノ丸本社行き
②高草中学校前(バス停) 鳥取駅から日ノ丸(東部)松上(下)線 河内行き
参考
鳥取駅からバス 160~210円(片道)/ 10分~20分

公式ホームページはこちら

鳥取で焼肉なら炭火焼肉 炭蔵へ!お得なお肉から希少部位まで取り揃えています

炭蔵のこだわり、メニュー(PDF版あり)、オススメプランの紹介、予約などなど充実していますので、ぜひチェックしてください!

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