鳥取県は日本海と大山に挟まれた自然豊かな県です！そこで得られる新鮮でおいしい食材は大きな魅力！それらを上手に活かすご当地のラーメン屋さんが美味しくないわけないですね(´▽｀*)ここはぜひ！というお店を厳選させて頂きました！
ホットエアー
【ホットエアー】ミシュランガイドに掲載された店主のこだわりが結集した淡麗鶏らーめん！／気高町
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まずは淡麗鶏らーめんの塩がオススメ！ミシュランガイドでも紹介されて、かなり有名になられましたが、ラーメン好きの車屋さんが趣味で始められたユニークなお店。まだまだ味を探究し続けておられます！
■営業時間 11:15～14:00
※スープ・食材が無くなるまで！
■定休日 火曜日
■公式Facebook(臨時休業情報など)
三鈷峰
【三鈷峰】らーめんの特製スープは旨み成分の多重奏やぁ～／皆生温泉
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鰹節・煮干・昆布・椎茸の出汁も加わった鶏の白濁スープが美味でした！米子市観光センターや皆生温泉が目の前にあり、観光の途中に立ち寄るのにうってつけ！
■営業時間 11：30～14：30
■定休日 火・水
すみれ飲食店
【すみれ飲食店】鳥取で1、2位を争う!?じゃないほうの浦安にある懐かしの牛骨ラーメン／琴浦町
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ベタつかない琥珀色のスープ！脂と塩気のバランスがとっても良い、素朴な牛骨ラーメンです。こちらは「鳥取なにたべ！」編集長が一番好きな牛骨ラーメン店。ラーメン屋のサイドメニューとしては珍しい、おでんがあり、これがまた美味なわけです(´▽｀*)
■営業時間
10:00～15:00（L.O.14:45）
17:00～21:00（L.O.20:45）
■定休日
基本無休 ※水曜日は昼営業のみ
らーめん中富
【らーめん中富】鳥取卸売市場の中！あっさり魚介スープがクセになるラーメン/鳥取市
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めっちゃあっさりスッキリ。魚の出汁がきいてるスープにはまります！健康のために飲み干さない派なんですが、これは気付けば無くなっていました… 新鮮な食材が行きかっている市場の近くというロケーションも通な地元感があって、特に鳥取に来て間もない頃は大好きでした( *´艸｀)
■営業時間
11:30～14:00／17:00～20:30
■定休日 月曜日
麺屋 たけ田
【麺家 たけ田】鳥取の新たなラーメン文化の幕開けな気がする…特製塩ラーメン／鳥取市
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「鶏と魚介のWスープ!!」はあっさりしていましたがまろやかでコクがありました！鳥取の他のお店ではあまりされていない、短い期間限定のラーメン提供など、鳥取に新しいラーメンの波が来そうな予感をさせるお店です！
■営業時間
11：00～14：30／17：30～21：00
■定休日 火曜日
せっきー
まだまだ「中太ちぢれ麺」が何たるやをあまりよく理解できていない未熟者ではございますが、鳥取のローカルグルメと、ラーメンを食べることは好きです！
ちなみに、本格的に鳥取のラーメンを攻めたい方には、Facebookグループ「鳥取ラーメン部」の入部をおすすめいたします(^^)/ かなり活発ですよ！全然見る専でもOKだと思います。
他にも麺系のお店をご紹介♪
こちらの記事でご紹介しきれなかったお店はたくさんあるので、下記の記事一覧もぜひご覧下さい！鳥取中部の牛骨ラーメン店や、鳥取の二郎系ラーメンのお店、鳥取市民のソウルフード、素ラーメンのお店などなどご紹介しています(*^_^*)
参考 「ラーメン」の記事一覧鳥取なにたべ！
