せっきー
その理由は長くなるので
一番最後のコラムで~。
(有)あぶい蒲鉾
アクセス
住所:〒689-2301
鳥取県東伯郡琴浦町八橋363−2
9号線グルメストリート沿いにあります!
基本情報
■駐車場
5台くらい
■営業時間
AM 9:00~PM 6:30
■定休日
水曜日
■お店のWEBサイト
メニュー

お目当てはコレ!!
琴浦あごカツカレーバーガーを頂きます!
食レポ

これが琴浦あごカツカレーバーガー!!
第一印象、わりとキャベツ多め!!っていうw
これじゃ、
キャベツバーガーやん!
というツッコミは一旦置いておいて、
もっとあごカツの「あご」が分かるように
試行錯誤を重ねた結果
↓
↓
↓
せっきー

あごカツカレーバーガー撮影時の正しい角度!!
ドーン!っとしゃくれて、
あごカツが良く見えるようになりました!
バーガーがパックマンに見えてきますよね~。
パックマンをしゃくれさせた感じで撮るのがベスト。
バーガーって感じの豪快さが出ますね~( *´艸`)
ガブリ!!
カツの中に「あご」が詰まっています!
キャベツのシャキシャキ感に負けず劣らず、
あごカツの食感が頑張ってます!
※「あご」はトビウオの日本海側の呼び方。

珈琲サービスしてもらえました(´▽`*)
「どこからきなった?」
(この時は松江⇒鳥取)
「はぁ~帰りの山陰道長いねぇ。気を付けて」
と珈琲のサービス。。。
地元の人のやさしさ・・・
これも、ご当地感というか、何というか、
もうめっちゃ美味しかったです!
あごカツをめっちゃ噛みしめ、
頂いた珈琲をゴクり。

哀愁漂うシール。特に右上のおじさん。
あごカツカレーバーガー、美味でした!
店内

ハンバーガー売り場
ぱっと見、外観も内観も、
かまぼこやさんです。
ハンバーガー感10%くらい。

さすが蒲鉾屋さん

たくさんかまぼこや練り物が売られています!

かまぼこ以外にも、あごカツカレーや、牛骨ラーメンなどのお土産もあります!

バーガーに挟んであった、あごカツのみの注文もOK♪

国道9号線沿いのお店です。山陰道から少し寄り道して、琴浦・赤碕のローカルグルメを食べるくのも楽しいはず!
下り方面なら琴浦船上山IC
(鳴り石の浜まで1km)
上り方面なら大栄東伯IC
(青山剛昌ふるさと館まで3km)
が使いやすいです。
まとめ
・鳥取中部をドライブ観光する際に
立ち寄ってみてください!
・斜め下からあごを意識して写真を撮ると、
あごっぽさが出ます!
・ぜひお土産に蒲鉾も!
コラム「ご当地バーガー」
カニみたいな高級食材で話題性に走ったり、鳥取っぽさを出そうと無理にラッキョを使ったりせず、その土地にあるハンバーガーになりそうな食材をただバンズで挟むだけ。これが「ご当地バーガー」の具材のあり方だと思うんですよね~。またハンバーガーの一般的なB級グルメ的イメージには家庭的な味付けが似合い、その味付け方に地域性というものがにじみ出てくるところが、また「ご当地バーガー」を奥深くしているのかなと深読み(笑) そういう意味で、鳥取の日本海のあご(トビウオ)カツと、鳥取庶民の食文化を語るうえで外せないカレーを組み合わせた、琴浦あごカツバーガーはまさに鳥取を代表すべき「ご当地バーガー」と言ってよいのではないでしょうか。(※完全な主観です)
(鳥取の他のご当地バーガーが気になる方は、「とっとりバーガーフェスタ」さんのとっとりご当地バーガーMAPをご覧下さい!めっちゃ面白いです。他のバーガーも食べたくなりますよ!)